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新疆塔城:卖烤肉起家的马天勇

2015年09月08日 来源:新疆经济报

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5月21日,马天勇(左)指导着爱人烤羊肉串。本报记者李雄心摄

近日,走进小马烤肉店,已经快到下午6点了,店里只有两桌客人,而马天勇和员工们正围成一桌抓紧时间吃“午饭”,马上就要到晚上客流的高峰了。

烤肉店不到100平方米,放了几张桌子后,就剩下一条1米左右宽的通道,刚够两个人并排走,小马烤肉店的老板马天勇开着电动车在后堂、餐桌、店门前的烤肉槽之间灵活地穿梭着。

1963年出生的马天勇已年过半百。人到中年,不少人都在慢慢给自己“减挡”,放缓工作节奏、生活节奏,把自己慢慢调整到悠然地享受生活的“模式”,而身为残疾人的马天勇不仅不“减挡”,还在不断给自己“提挡”。

马天勇刚出生不久便诊断出患有小儿麻痹症,失去了像正常人一样行走的机会,只能拄着双拐行走。然而,这并没有让他失去一颗“奔跑的心”。1981年,他拄着双拐,艰难地寻找工作,寻找自食其力之路。

在遭遇了数不清的挫折后,马天勇遇到了一家烤肉店的老板。看到马天勇如此好强自立,这位老板很感动,就让他来烤肉店打工。当时,马天勇每月工资是60元。对他来说,真是一笔巨款。更重要的是让他欣喜地看到,自己也能靠双手养活自己。

马天勇在烤肉店里起早贪黑,什么活儿都干。所有人都非常喜欢这个拄着双拐,行动不便,却非常勤快的小伙子,烤肉店的老板还把自己的烤肉手艺教给马天勇。很快,马天勇就出师了,在塔城市公园附近摆起了烤肉摊,开始了自食其力的生活。

从开始的摆摊每天卖100多元钱烤肉,到后来有了现在的小店,还带着两个弟弟开起了小马烤肉店的分店,解决了几十个人的就业问题,小马烤肉店在塔城市闯出了名气。

在烤肉店里,见不到台阶——全都被打掉或改造成斜坡了,就是为了方便马天勇的电动车进出。每天去市场上买最新鲜的羊肉、蔬菜,在店里招呼顾客,包括临时需要买东西什么的,马天勇都开着电动车一趟趟地跑,从早上一直到晚上十一二点,他比员工们上班早下班晚,午饭等所有人忙完了一起吃,从来不提前吃。

马天勇的电动车是一辆经过特殊改装的残疾人专用的电动三轮车,只用一只手操控,这不是因为他的驾车技术熟练,而是因为他又患上了偏瘫,左边身体失去了知觉,完全不能动。

顾客渐渐多起来的时候,店里的员工们神色匆匆地跑出跑进,烤肉槽子里的烟又冒了出来,烤肉师傅在摆满烤肉串的烤肉槽前飞快地翻着肉串、撒着作料。“以前,这些事情全都是我在做的。”坐在电动车上的马天勇看着这些,神色有些落寞地说。

如果是一般的残疾人,又患上了偏瘫,一天的绝大多数时候都只能卧床,靠别人的照顾生活了,但马天勇不是,他每天至少十几个小时都坐在电动车上,都在为小小的烤肉店东奔西走。并不是没有人帮助,就是因为他不愿意在家躺着,不愿意变成一个靠别人照顾的人。从小时候开始,马天勇就拒绝依靠别人生活,现在即使偏瘫了,也要努力工作。

算起来,马天勇患上偏瘫已经快9年了。2006年10月的一天,他早上照常去市场买羊肉,突发脑梗,晕倒在地,幸亏周围的人把他送到医院,经过抢救他苏醒了过来,左边身体却失去了知觉,后来,心脏还做了支架。“刚得病卧床的时候,我每天都偷偷地哭,我不甘心就这样在床上躺一辈子,一辈子让人照顾。”马天勇回忆。那些日子,家里人看着他的白头发一天天多起来。

马天勇始终感激家人,患病的那些日子里,家人的照顾无微不至。弟弟每天来帮他起床、翻身、洗澡,背他下楼转。马天勇的妻子李雪花更是悉心照顾,后来她看到马天勇的弟弟每天跑来,非常过意不去,就试着自己背马天勇下楼,就这样,这些年来都是她背着或抱着马天勇上下楼,照顾他的生活。“她实在太不容易了。”马天勇看着进进出出的妻子李雪花对记者说。

其实,马天勇自己也很不容易。因为偏瘫,他的生活完全不能自理,连洗脸、穿衣服、上厕所等都需要人照顾。但他就是不愿意躺在家里,反而每天都到店里帮忙,去市场上买东西。他每天在电动车上要坐十几个小时,冬天冷夏天热就不必说了,单是上厕所就很不方便,他就尽量少喝水。

凭着小马烤肉店的生意红火,马天勇一家买了房子,日子过得很不错。但马天勇又有了一个心愿:要买一套有电梯的房子。“这样就不用她每天抱着我上下楼了。”他看着远处的妻子轻轻地说。

在小马烤肉店的员工中,有哈萨克族、维吾尔族以及回族员工,工作时间最长的已经有15个年头了。这几年,马天勇给社会公益事业的捐款就达数万元。

告别马天勇和他的妻子,记者又看见了小马烤肉店门上贴着的那张大大的笑脸。这是一家公司为小马烤肉店设计的logo,是一张把“马”字变形后的笑脸,笑容可掬。这张笑脸更深藏在马天勇和他的妻子的心里。(任江)

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